学生姓名：徐丽娜

籍贯：山东德州

导师：徐幸莲
学位类型：博士

专业：食品科学与工程

学习或工作经历：2012.9-2016.6 东北农业大学 食品学院 食品质量与安全 获学士学位
2016.9-2019.6 东北农业大学 食品学院 农产品加工及贮藏工程 获硕士学位
2019.7-2019.11 黑龙江金象生化有限责任公司
2020.9-至今 南京农业大学 食品科技学院 食品科学与工程 攻读博士学位

学术成绩及所获奖励：

1. Xu L N, Zhang H J, Lv X P, et al. Internal quality of coated eggs with soy protein isolate and montmorillonite: Effects of storage conditions[J]. International Journal of Food Properties, 2016, 20(8): 1921-1934.
2. Xu L N, Liu Y Y, Yang M M, et al. Properties of Soy Protein Isolate/Nano-Silica Bilayer Films during Storage[J]. Journal of Food Process Engineering, 2019, 42(2): 1-11.
3. Xu L N, Cao W H, Li R, et al. Properties of soy protein isolate/nano‐silica films and their applications in the preservation of Flammulina velutipes[J]. Journal of Food Processing and Preservation, 2019, 43(11): 1-14.
4. Liu Y Y, Xu L N, Li R, et al. Preparation and Characterization of Soy Protein Isolate Films Incorporating Modified Nano-TiO2[J]. International Journal of Food Engineering, 2019, 15(7): 1-13.（共同一作）
5. 章智华, 徐丽娜, 严文冰, 等. 生物甘油基聚酯对大豆分离蛋白复合膜贮藏期间机械性能稳定性的影响[J]. 食品科学, 2018, 39(15): 207-213.
6. 刘媛媛, 徐丽娜, 张韩, 等. 改性纳米TiO2-大豆分离蛋白抑菌保鲜膜的制备及其性能[J]. 食品科学, 2018, 39(14): 302-310.
7. 曹文慧, 徐丽娜, 李彤, 等. 辛烯基琥珀酸酐复合超声改性提高鸡蛋全蛋液热稳定性的研究[J]. 食品科学, 2019, 40(7): 135-143.
8. 赵晓彤, 徐丽娜, 张宏, 等. 超声辅助提高大豆蛋白纳米复合膜包装性能研究及保鲜应用[J]. 食品科学.（网络预发表）
9. Liu Y Y, Zhang H J, Xu L N, et al. Properties of soy protein isolate antimicrobial films and its application in preservation of meat[J]. Emirates Journal of Food and Agriculture, 2017, 29(8):589-600.
10. Xu Q, Cao W H, Xu L N, et al. Mechanical property stability of soy protein isolate films plasticized by a biological glycerol-based polyester and application in the preservation of fresh-cut apples[J]. Journal of Food Processing and Preservation, 2018, 42(12) :1-14.
11. 2013年 东北农业大学一等奖学金及校三好学生称号
12. 2014年 东北农业大学一等奖学金及校三好学生称号
13. 2015年 东北农业大学优秀奖学金及校三好学生称号   
14. 2015年 东北农业大学校优秀团员
15. 2015年 东北农业大学社会实践 院级二等奖
16. 2015年 东北农业大学数学建模竞赛 校级二等奖
17. 2016年 美国数学建模竞赛 国际二等奖
18. 2016年 东三省数学建模竞赛 省级一等奖
19. 2016年 东北农业大学研究生新生学业奖学金
20. 2017年 东北农业大学校二等奖学金
21. 2017年 东北农业大学第二届研究生英语翻译比赛 一等奖
22. 2018年 东北农业大学校二等奖学金
23. 2019年 东北农业大学优秀毕业论文

学生干部经历：无

业余爱好：羽毛球