国家肉品中心联手温氏集团强势发力食品加工领域
2018年03月02日   作者:管理员   阅读次数:1145

2月28日,国家肉品中心与广东温氏食品集团股份有限公司(以下简称“温氏股份”)签署战略合作协议。根据协议,双方将在温氏股份与南京农业大学共同设立培训基地,开展教育、管理、实习、培训等方面的合作,共建人才储备基地。在食品科学与工程,生物工程,食品质量与安全、畜禽规模健康养殖技术及重大动物疾病防控技术,蔬菜、水果、林业以及食品加工与安全等方面的技术开发和成果推广,节能环保和生态环境等领域的技术研发和成果应用,海洋和水产养殖技术、装备等方面的合作研究,现代企业管理和信息化建设等领域开展合作。

签约仪式在温氏股份总部广东新兴举行,温氏股份董事长温志芬先生、总裁严居然,我校校长周光宏、副校长闫祥林,科研院及食品学院相关负责人参加了签约仪式。

1803020447064ad.jpg

南京农业大学校长周光宏致辞
 

周光宏在签约仪式上表示,南京农业大学致力于打造世界一流农业大学,温氏股份致力于打造“千亿企业,百年温氏”,双方战略合作是强强联合、优势互补。未来,南京农业大学将与温氏股份加强合作,为打造安全放心、营养健康、色香味俱佳的温氏肉食品而努力奋斗。

18030204465377b.jpg

温氏股份董事长温志芬致辞
 

温志芬表示,双方在肉食品加工领域开展全面深入合作,有利于双方优势互补、资源共享,信息互通,对促进我国肉食品加工技术成果转化,不断满足消费者对健康、安全、美味、便捷食品的追求与向往具有重要意义。

180302044701951.jpg

南京农业大学校长周光宏与温氏股份董事长温志芬亲切交谈
 

严居然与闫祥林代表双方签署战略合作框架协议 。温氏股份副总裁、养禽事业部总裁梁志雄与南京农业大学食品学院院长、国家肉品中心副主任徐幸莲代表双方签署科研平台合作协议。根据协议,温氏股份与国家肉品质量安全控制工程技术研究中心合作共建“温氏食品研发中心”的产学研创新平台,作为双方在食品技术研发、工程开发、成果展示、人才培养、学生科技实践与创新训练的基地,在畜禽农产品屠宰与深加工、冷藏保鲜技术、速冻锁鲜及解冻还原技术、食品生产工艺的标准化技术与体系化管理、食品味型研究和调味料研发等多个技术领域进行深度合作。双方达成一期五年合作意向,合作总经费1000万元。

1803020447112e6.jpg

签约双方合影
 

会议期间,在“中国肉食品产业发展研讨会”上,周光宏校长作了《中国肉品加工业发展趋势》的专题讲座,食品行业相关专家、企业家等100余人出席。

温氏股份创立于1983年,现已发展成一家以畜禽养殖为主业、配套相关业务的跨地区现代农牧上市公司,为农业产业化国家重点龙头企业、国家级创新型企业。2017年,温氏总销售收入556.57亿元,将原料优势转化成产品优势,向深加工肉制品延伸是公司的重要战略部署。