获得奖励
2017年11月16日   作者:管理员   阅读次数:2746

序号

获奖名称

等级

授奖部门

年份

1

冷却肉质量安全控制关键技术及装备创新与应用

国家科学技术进步二等奖

中华人民共和国国务院

2013

2

低温肉制品质量控制关键技术及装备研制与应用  

中国食品科学技术学会科技创新技术进步一等奖

中国食品科学技术学会

2016

3

肉品加工与质量控制创新团队荣誉

2016-2017年度神农中华农业科技奖优秀创新团队  

中国农学会

2017

4

冷却肉质量安全保障关键技术及装备研究与应用

江苏省科学技术进步二等奖

江苏省人民政府

2013

5

冷却肉质量安全保障关键技术及装备研究与应用

中国食品科学技术学会科技创新技术进步一等奖

中国食品科学技术学会

2012

6

传统肉制品品质形成机理及现代化生产研究与示范

教育部高校科技进步一等奖

教育部

2006

7

冷却猪肉质量安全关键技术创新与应用

中国商业科技进步特等奖

中国商业联合会

2009

8

中国传统肉制品工业化生产研究与示范

全国商业科技进步特等奖

中国商业联合会

2006

9

生鲜食品气调包装贮藏保鲜机理及工艺装备研究与产业化应用

教育部科学技术进步二等奖

教育部

2011

10

生鲜食品气调保鲜包装技术及装备研究开发与产业化应用

全国商业科技进步一等奖

中国商业联合会

2011

11

畜产食品学三三三教学质量体系建设与实践

江苏省高等教育成果二等奖

江苏省教育厅

2009

12

中国传统肉制品现代加工技术设备与产业化示范

中国食品工业科技进步一等奖

中国食品工业协会

2005

13

牛肉分级和牛肉制品加工技术研究

全国商业科技进步二等奖

中国商业联合会

2002

14

干腌火腿发酵成熟现代工艺及装备成套技术

教育部科技成果

教育部

2005

15

干腌火腿滚揉腌制工艺及装备成套技术

教育部科技成果

教育部

2005

16

金华火腿內源酶作用机制及风味形成机理研究

教育部科技成果

教育部

2005

17

《畜产品加工学》(第二版)

国家普通高等教育精品教材

教育部

2011

18

《食品包装学》(第三版)

中华农业科教基金优秀教材奖

农业部中华农业科教基金会

2011

19

低温肉制品褪色及腐败微生物控制技术研究

江苏省科学技术进步奖三等奖

江苏省人民政府

2010

20

600/小时大型复式隧道脱毛生猪屠宰线

南京市科技进步二等奖

南京市人民政府

2010

21

传统畜禽肉制品加工关键技术与新产品开发

中国轻工业科技优秀奖

中国轻工业联合会

2008

22

禽肉腌腊制品工业化生产研究与示范

全国商业科技进步二等奖

中国商业联合会

2007

23

低温肉制品的综合保鲜技术

中国食品工业科技一等奖

中国食品工业协会

2007

24

基于西式火腿综合保鲜和微胶囊技术生产的牛肉火腿

2007年度优秀专利新产品一等奖

南京市人民政府

2007

25

冷却肉加工全程质量控制研究与示范

中国商业科技进步一等奖

中国商业联合会

2006